Avec Gospel Voices, Max Zita à créé au fil du temps différents concepts et formations pour offrir plusieurs types de prestations scéniques de chant gospel.

Ainsi l'offre de spectacle gospel proposé par Gospel Voices se décline en 2 principales formations, "Gospel Voices" et "Gospelissimo":

Gospel Voices :

Gospel Voices reunis des chanteur gospels professionnels, dans une formation flexible en fonction des besoins de l'organisateur. Ainsi, les concerts du groupe Gospel Voices se déclinent en plusieurs formats, avec 5 artistes , 8 artistes , 10 artistes , 12 artistes  ou encore 17 artiste

Gospelissimo :

De 25 artistes  à 45 artistes. Gospelissimo est un chœur plus important qui se produit dans les concerts d’envergures et les festivals. Il répond donc aux attentes de grandes salles où de grands shows sont alors possibles. Le son quant à lui n’est alors plus le même, les moyens techniques sont déployés pour offrir un show à la mesure du chœur et de son répertoire qui lance de vibrants appels aux partisans de l’amour, de la paix, de la fraternité et de l’espérance mais aussi à tous ceux qui souffrent, qui essaient de survivre et aux opprimés.